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动盘转动,没转几下,就见乳白色的豆浆,顺着磨盘纹路流进下方的木桶里了。“我来转我来转!”猫步上前从温然手中接过转盘,这种体力活不适合亚雌干,就得他们雄性兽人来干。
为了使出力气,猫步干脆化出兽形推石磨。
温然就见一只粗壮的大猫半蹲在石磨旁,毛茸茸的尾巴来回晃动,但毛绒绒的爪子却将磨盘推的稳稳当当。
温然也不跟他抢,把泡得鼓胀的黄豆一勺勺往磨眼里添。
兽人们看着新奇,都想要上前推磨盘玩,一个屁股蹲,猫夜将猫步拱到一边,两只毛爪子稳稳抓住磨盘说道,“父兽你歇歇,给我玩玩!”
猫步笑骂了一声,猫夜推的满脑门汗都不想松手,把这磨盘纯粹当成了玩具,他粉色肉垫里还沾了不少细碎黄豆,抬手擦脑门汗时,蹭了一脑门的黄豆碎,看起来就像个小脏猫。
猫润看着发小这副模样,翻了个白眼,从他手中抢过磨盘继续推,猫夜朝他挥了挥拳头,就气喘吁吁的瘫在地上歇息去了。
斑娜捧着装满豆浆的木桶,重新换了一个木桶继续接豆浆,随后看着这桶豆浆问道,“温然,好了吗?这能吃了吗?”急的耳尖都抖了抖。
“别急别急,要把豆渣和豆浆分离开,豆浆做豆腐,豆渣做豆渣饼,这才好吃!”
温然将生豆浆倒进过滤用的粗布上,让狼炙攥着粗布两端,纤细有力的手指反复挤压,乳白色的浆液滴进木桶里,留下的豆渣则被他放到一个木盆里,准备稍后做豆饼吃。
火堆里的火烧的很旺噼哩啪啦响,铁锅里的豆浆渐渐冒泡,散发出浓郁的香气。
温然拿着木勺搅拌了几下豆浆,见豆浆表面结起一层薄衣,立刻用木勺轻轻撇下来,跟众人介绍到,“这个是豆皮,嚼着很香。”
等豆浆煮得滚开,给大家每人都舀了碗喝豆浆,随后他舀起一碗提前备好的卤水,手腕微晃着慢慢淋进锅里。
原本翻滚的豆浆渐渐平静下来,奶白色的液体一点点凝结成絮状,最后变成滑嫩的豆腐脑。
“这是豆腐脑,撒上葱花和咸疙瘩,就可以吃了,也可以放块烤肉配着吃。”其实放榨菜咸菜和辣椒酱才最好吃,可惜,兽世还没有榨菜,辣椒酱自己这倒是有,但是鹿族和其他部落的兽人们没有,教给了他们也没什么用。
还是等找到榨菜或者等辣椒在兽世所有兽人部落里都普及后再说吧。
鹿林抱着木碗,一对软乎乎的鹿耳轻轻晃动,看着锅里不停结块的豆腐脑,不停吸溜口水,温然看他那小馋样没忍住笑出声,先给他盛了一碗,让他先吃着。
又给在场的其他兽人们,都盛了一碗,第一锅豆浆都没来得及做豆腐,就这么一人一碗豆腐脑干完了。
直到喝了三四锅豆浆豆腐脑后,大家才意犹未尽的住嘴,让温然继续往下做,他们已经被这豆子做出的豆浆和豆腐脑征服了,现在各个都十分期待豆腐又有多美味。
豆浆点卤后,倒进铺了粗布的方形木模里。
温然小心翼翼的盖上木盖,再放一大块沉重的石头,压出多余的水分。
等过几个小时后,温然来掀开石头和木盖时,就发现粗布里面的豆腐已经变得很紧实,用骨刀将豆腐切成方块,刚切好就被围上来的兽人们分食了几块,“这豆腐咬在嘴里又软又鲜嫩,还有一股豆香味,就是少了点咸味。”
“你傻啊,你可以自己放咸疙瘩啊,也可以做水煮肉的时候放几块,那不就有咸味了!”狼青笑着说道。
正好到了晚上,温然干脆豆渣和面都做成了豆饼,又炖了两锅兽肉炖豆腐,豆腐
