第58章 撸狼【日万】(2/9)
行二次处理了。李季怕做的不好吃，将鱼杀好了只切了四分之一的鱼肉尝试做鱼丸，剩下的都跟鸡肉一样先腌起来留着晚上炖着吃。
将鸡肉剁碎了放上调料，家里调料不少，大部分都是粮油店赠送的。对于调味品李季是熟悉的，就算料放错了也不会很难吃，所以就大着胆子往里放。
搅了半天看着像点样子了，李季尝试搓丸子，弄出来软踏踏的。烧火倒上豆油，李季是摸着石头过河，感觉油温差不多了将丸子扔进去。
折腾了一会儿总算出过了，很少炸东西缺乏经验，鱼丸子捞出来颜色深得深浅的浅，李季看着鱼丸还真没什么信心。
放凉一会儿，挑出来一个颜色浅一点的扔给小尾巴：“乖，你先试试。”
小尾巴哪里知道李季的坏心眼，摇着尾巴将丸子含进嘴里，嚼两下囫囵的咽下去了，随后一脸期待的等待李季继续投喂。
李季看了它半晌，将询问好不好吃的话咽进肚子里了。尝出味道了吗就咽？
李季将目光转向二狗子，此时二狗子正一脸期待的看着他。到底没舍得让二狗子替他试毒，李季自己拿起一个咬了一口。
比预想的好多了，虽然不是很好吃，但也不至于难吃。将一个丸子吃进肚子里砸砸嘴，又拿起一个放心去喂二狗子。
“你来尝尝咋样。”
二狗子张嘴将一个丸子都吃进去：“好吃。”
……就喜欢你这瞪俩眼睛说瞎话的样子。
“你就别捧了，好歹有点我小时候吃的那个味道了，可惜今天过年不能随便串门，要不我就去村里问问谁会做丸子。也行，好歹给咱俩年夜饭加了个菜。”
李季将之前腌上的鱼拿出来，这回将肉全部剃下来按照刚刚的方法又做了一回，这回将调料的比例调整一下，再做一次果然感觉好多了。
上午忙着准备食材，下午时分开始将一些不容易做熟的菜炖上，然后开始和面剁馅。
饺子馅就准备了四种，其中一个是纯素的。李季比不上二狗子那么好的肠胃，吃太多油性会腻，这素的可以说是单独为李季准备的。
再晚些开始将别的菜下锅炒上，天黑了，村里头的鞭炮接连响起，菜都出锅了，立即让二狗子将饺子下了，他在屋里头点上几根蜡烛，屋子里灯火通明。
饺子出锅点上鞭炮，跟二狗子度过的第二个新年，伴随着满屋飘香。二人坐在一处，两双筷子四只碗，两个碗用来喝酒，两个碗装着蘸料沾饺子。
李季夹起一个鱼丸子放到二狗子的碗里：“快尝尝，这个应该比之前做的好吃一点。”
二狗子嚼着鱼丸连连点头，他笑起来有些傻气，却真挚的不带丝毫杂质，像是孩子一般，让人心情跟着好起来。
李季给自己夹一个，一口咬下一半，点点头：“确实好多了，不过照比我小时候吃的还是差了不少，啧，回头进村里取取经，最好拜个师傅多学些好菜。”
过去李季连肉都很少见，能吃上的菜也不多，会做的来来回回就那么几样，现如今啥都不缺，就缺像样的手艺了。
李季这边还在考虑以后去哪里拜师，筷子一沉再低头吃剩的半个鱼丸子没了，转头去看二狗子，二狗子筷子横扫餐桌吃的正香。
李季瞧准了二狗子的筷子，伸头过去将二狗子刚挑出来的一块好肉给吃了。
二狗子也看看空了的筷头，想一想又挑出一块肉来，迅速用嘴唇叼住，看着李季笑。
李季看着二狗子的动作都觉得臊得慌，没动。二狗子含着也没见李季过来接，特意将头伸过去一些给他，李季往后退