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红的溏心便软软地淌了出来，和米饭混在一起。

她拨下一小块糖醋煎蛋，叠在米饭上送入口中。

微焦的边缘咬下去咔擦一响，显然是酥透了，内里的蛋黄却黏稠绵软，糖醋酱汁在舌尖上化开，酸得清爽开胃，甜里又透着一股子猪油的荤香。

裴明妙以前就爱吃杂粮饭，所以这会儿也没有吃不惯，这么配着吃越嚼越有一股子杂粮的自然醇香味。

其他丫鬟婆子见状也不再扭捏，纷纷拿起筷子，一人分了一小点，那荷包蛋浸透了酸甜微咸的浓汁，吃起来比闻着还要勾人，几人砸吧着嘴，脸上全是一副没吃够的馋样。

春桃更是拿着筷子把碟底残留的一点酱汁都蹭得干干净净。

彻底吃完后，春桃一骨碌站起身，将自己那罐当宝贝攒着的咸腌菜抱了出来：“你夹吧，给你添个菜。”

裴明妙低头瞧了瞧里头黑黢黢的萝卜干，说实在的，这卖相瞧着真算不上喜人。

可她存了交好的心思，自然不会驳了旁人的好意，便笑着夹了一筷子送进嘴里。

才一嚼，那排山倒海的咸味登时激得她蹙了蹙眉，裴明妙本想忍下去，但职业病上来了，没憋住评价：“这盐味似乎重了些。”

“不咸怎么压得下干饭？请你吃倒还挑剔上了。”春桃作势要将罐子抱回来。

这腌萝卜的盐可是她平日里从各处好不容易省下来的，其中还掺了粗盐土盐，淘洗时费了她好大一番功夫呢。

裴明妙：“我这是心疼你糟蹋了这么好的萝卜，要是腌制时掐几片紫苏，再放一两勺糖进去，这死咸的味儿就化开了，吃起来回甘带甜，那才叫下饭呢。”

春桃听她这么一说，脑子里幻出那味儿来，嘴里竟莫名又生了津。

她哼笑一声：“你这嘴巴平日里一声不响半天砸不出一个字来，不曾想是个会吃的，你家是做什么营生的？”

“我娘亲从前是做豆腐的。”裴明妙温声地答道，“后来她染了病症，家里的摊子便变卖了换成药钱，她逝世后，我便托了友人找点门路，这才进王府寻个活路。”

“王府挺好的，月例银子给得宽裕，”春桃宽慰她道，“你人机灵些，往后讨了贵人的赏赐攒下来，去郊外置办一处小宅子，日子总归能过起来的。”

裴明妙笑着点点头，大家正说着，外头又来人了。

这王府大厨房统共二十来号人，除典膳一位，掌灶大师傅两位，余下皆是二厨还有厨婢与小厮。

进来的正是大师傅刘富贵。

刘富贵身形敦实圆厚，王府厨房的差事油水最是丰厚，他那腰间的裋褐衫都勒得紧绷绷的，这会儿走得那叫一个大步流星，腰间挂着的两串吊钱，随着步子叮当乱响。

王府明面上虽严禁聚赌，可这底下的猫腻哪能管得全？横竖闲着也是闲着，院里的马夫杂役最爱往柴房那幽静处躲，扯出一副骨牌或几粒骰子便能消磨大半日。

这铜钱就是刘富贵赌赢回来的，他满载而归，正自心情舒畅，谁知前脚刚跨进厨房，灵敏的鼻子不自觉抽动起来。

“这哪来的味啊？”刘富贵嗓门洪亮，他眼睛四处一扫，最后落在裴明妙的碗里。

那股奇异的酸甜香气就是从那里头传出来的。

闻着像是糖醋熘鱼，但他瞧得真切，这丫头碗里分明没有鱼。

裴明妙将最后一口和着蛋汁的米饭咽下，稳放下碗道：“刘师傅，是我方才见炉心还热着，自作主张用个鸡蛋做了个糖醋荷包蛋，回头从我月钱里扣除吧。”

“糖醋荷包蛋？”刘富贵脸上露出几分怪异，“我在后厨做了二十多年，从来没有听过这种做法，这能好吃吗？”

有个婆子吧唧着嘴搭腔：“刘师傅，您可别瞧不上，我方才尝了一口，那味道真是绝了，酸酸甜甜的，鸡蛋也香，外头是脆的，里头又嫩得很。”

“可不是嘛，香死个人。”旁边的厨婢也跟着附和。

刘大师傅听着这满屋子的赞扬，心里那股子酸水直往上冒：“不过是沾了鸡蛋的荤腥罢了，你们这帮没见过世面的，平日里没吃过什么好东西，如今尝个蛋便以为是天上的龙肝凤髓，有什么可稀罕？！”

他斜着