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9、9(2/3)

得每一样都好吃,连平日里打死也不肯碰的绿叶子菜,今儿个也神奇地顺眼起来。

那香菇油菜吃在嘴里咔嚓咔嚓响,里面的香菇像肉一样好吃,油菜也好吃,还有那盘清炒豆芽,又香又脆,用勺子舀起来时,底下那点浅浅的汁水也被一并带了起来,小家伙吃得满嘴都是亮晶晶的油光。

三少爷脸颊鼓鼓,两只脚悬在凳子底下,因着格外欢喜满足,一下一下悠哉地晃荡着。

梁舒雁在一旁瞧着,原本吃饱的肚子竟又被这孩子勾出几分食欲来,只是她不能再吃了,只得在心里盼着这天色过得快些,好早些传晚膳。

按下心思,梁舒雁的目光在裴明妙身上落了两秒,侧过身对夏乡低声吩咐了几句,让她领着人去库房拿赏。

这次二夫人赏下来的是一匹上好布料,料子触手滑腻,光泽极好。

裴明妙捧着布料回去了,刘富贵一双眼珠子在布料上转了几圈,认出那是主子们才用的上等货,眼底登时流露出几分艳羡与不解。

这丫头怎么那么好运啊,回回都能得主子赏赐。

他忍不住半信半疑地问:“你那个什么棠梂子炖排骨,二夫人真爱吃?”

裴明妙:“二夫人赞不绝口。”

刘富贵:“……”

他咂了咂嘴,真觉得这世道有些让人看不透了。

刘富贵将锅盖掀开,把里头的蒸排骨端出来,各房伺候的丫鬟婆子们陆陆续续拎着食盒过来领午膳,厨房里一时间人声鼎沸。

待最后一份膳食也出了大厨房,裴明妙走上前:“刘师傅,杂役们的午膳做了吗?要是还没顾上,那让我来吧。”

“行,那你看着弄吧。”刘富贵扯下肩上的抹布擦了擦手,顺势抹了一把脖颈上的汗,他瞥了裴明妙一眼,拿腔拿调地补了一句:“你刚到大厨房当差,底子虽然好,但还是得慢慢锻炼,等磨炼出来了,除了二夫人,其他主子们的席面,也能让你上灶,当年我和老陈也都是这么一步步熬过来的。”

这话听着像是过来人的指点,实则里头藏着几根绵里针,隐隐透着敲打。

刘富贵倒不至于厌恶裴明妙,甚至内心里还隐隐佩服她的手艺,可眼瞅着这小丫头窜得太快,生怕她哪天一脚踩到自己头上来,他这心里便莫名地生出几分慌乱。

裴明妙哪能听不出他的弦外之音,只是面上不显,笑了笑说:“我知道的刘师傅。”

无论哪个时代的职场都一样的,她一个新来的总不能把所有好活都揽过来,所以她现在就只做二夫人的膳食,还有就是把杂役奴仆们的伙食也接手了,这既成全了刘富贵的面子,也拉拢了人心。

裴明妙心里盘算着事,一边将瓦罐里的白面取出来,一边状似无意地问:“对了,刘师傅,我有个事想请教,咱们这大厨房里,有没有一种吃了之后舌头嘴巴会有点发麻、发痛,就像是嘴里着了火一样的食材啊?”

刘富贵听得一愣,眯着眼想了半天,突然回过神来,一拍大腿:“你这丫头,说得神神叨叨的,你问的莫不是茱萸?”

茱萸?裴明妙脑中电光一闪。

是哦!她想起来了,以前看那些穿越小说和历史资料时,好像确实听说过,在古代还没有辣椒引进之前,百姓为了追求那一股子辛辣的刺激,用的便是这山野里产的食茱萸来添味。

“对对对,就是那玩意儿,咱们库房里有吗?”裴明妙眼睛发亮。

“有倒是有,不过那东西味道刁钻得很,主子们嫌它味道冲,有时候煮着煮着还有点苦味,都在角落里落灰呢,你要那玩意儿干啥?”刘富贵一脸纳闷。

“我想试试个新方子。”

裴明妙说干就干,她先把面团揉捏得光溜,搁在一旁醒着,接着按照刘富贵提醒的,从库房角落翻出里翻出了一小坛食茱萸。

她凑近闻了闻,抓了一把出来用石臼子捣碎了,又兑了八角香叶桂皮等等香料下去,

接着,她用以前做辣椒油的法子在锅里炼了一大勺热气腾腾的纯净熟猪油,再把一碗香料都倒进去,慢慢炸出味道来。

裴明妙用筷子沾了点尝尝味道,两道秀气的眉毛瞬间便皱了起来。

刘富贵问:“咋样



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