18、重金相酬(2/3)

差不多是时候进城了，做冒菜的东西还没准备呢。

正好田老二干完镇上的活，已经回了家，为了不耽误冰粉的产量，丁玥又雇了陈丹丹替她白日里去摘灯笼果，工钱给的三十文一天，陈丹丹满意得不得了。

这日赵二虎又一次来取订单的时候就顺带捎上了丁玥去镇上。

到的时候还很早，商铺大多还没开门，丁玥只好在福源饭馆的大堂里坐着等一会儿。

正发着呆，目光无神地托腮看着门口，却见杨掌柜匆忙进来了，他似乎也没想到丁玥在此处，相互打了个招呼：“丁老板好早。”

“杨掌柜也挺早。”

杨明忠苦哈哈笑了一下：“临时接到的消息，我们东家要来了，说是要查账，之前还说还有几天，这会儿又突然提前了，我得准备好。”

丁玥闻言道：“那您忙。”

杨明忠道了声失陪，又让厨房给丁玥上了简单的餐点，叫上账房进后院去了。

丁玥也不推辞，刚刚她可是看到了饭馆里挂着的牌子写着冰粉五文钱一碗，心下一算，这杨明忠挣得可不少，多亏了自己的冰粉，这早餐吃的也心安理得。

时间也差不离，看到街上的铺子陆陆续续开了，丁玥跟赵二虎打了个招呼就出了福源饭馆。

丁玥心里盘算着要买的东西，米面这些也得补充了，不过家里马上秋收，会有一批新米，现在只用买面就行。

原本之前还计划要用面粉来洗下水，但算过账之后丁玥还是觉得这笔成本能省则省，又问汤云岚有没有能代替的方法。

汤云岚告诉她：“用面粉来洗其实是因为面粉的吸附力强，能去除那些粘液、油脂等脏东西，不过草木灰其实也可以起到一样的作用，甚至去油能力还更胜一筹，就是可能会因为里面的粗糙颗粒划伤肠壁，而且还需要反反复复仔细冲洗才行。”

除了付出多一点时间简直就是零成本，草木灰真是有用，啥都能干。

先去米面行买了十斤面粉，又去猪肉摊子买了下水。

丁玥还顺道问了那大汉一句：“叔，您这摊子上一日的下水能有多少？”

这可把大汉问住了，下水多数都是做添头送出去的，专门来买下水的人也是少之又少，还都是些一看就很贫苦的人家，但眼前的这个年轻妇人可不在这个行列。

是的，丁玥已经如愿穿上了游山梅做好的新衣裳，这新衣裳可是没有补丁，再加上赚钱之后的伙食不错，丁玥如今是越发光彩照人，要不是今日能搭赵二虎的车，游山梅是怎么也不放心她一个人出门的。

大汉斟酌问道：“不知客人是要多少？”

丁玥略一想：“最少应该要两根大肠，具体从何时开始我还没有确定，但会提前一天来跟您订。”

大汉想了想，下水这东西要的人倒是不多，他可以跟人商量匀一匀，于是也答应下来。

这事儿都解决了，丁玥拐去杂货铺，买了足够量的冰糖和调料，酱油、醋、大酱这些，以及黄酒和盐。

这些东西都准备齐全了，最后来到药铺买香料。

是的，这个时期的香料都是有药用价值的，还没开发出别的用途，只能从药铺购买。

严格来说，以往虽然一眼能望见这条主街的全貌，但丁玥还没有到药铺的这边活动过。

站在门口仔细打量一番，门头高挂“善和堂”的牌匾，字迹苍劲有力，左右两侧刻“但愿世间人无病，何愁架上药生尘”[1]。

可惜了，祝愿都是美好的，丁玥看医馆里人可一点儿都不少，排队拿药的，等着大夫看诊的，一派沉闷景象。

丁玥也不看病，直直走向药柜询问：“这位小哥，我想抓些药材……”

伙计手上忙碌，取药包药，听见问话头也不抬道：“药方给我，排队等候。”

丁玥没有药方：“不是，我没开药，我想自己抓药。”

伙计终于抬头了，有些疑惑：“你自己抓药？”

丁玥点头，报上了自己想要的药材以及需要的重量。

伙计也不知能不能这样卖，只跟她说稍候片刻，他去询问一下大夫。

那大夫也是第一次听闻这样的要求，想了想，混在一起也不会害人性命，估计是哪里的偏